http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/blog/ 日本・韓国・台湾・シンガポールを駆け巡る ja-JP 2012-05-19T22:42:06+09:00 http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-1e96.html 今日は、 自転車で鈴鹿3時間耐久レースでした。 レースの結果は、 エントリーした... <p>今日は、<br /> 自転車で鈴鹿3時間耐久レースでした。</p> <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/19/img_3854.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3854" title="Img_3854" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/19/img_3854.jpg" border="0" /></a></p> <p>レースの結果は、<br /> エントリーしたカテゴリーでは、<br /> ４７チーム中２０位でした。</p> <p>まあまあ、ってとこでしょうかね。</p> <p>個人的には、<br /> 鈴鹿サーキット1周のラップで、<br /> 11分を切って、10分台に入ったことが<br /> 大きな成果ですね。</p> <p><br /> そして、<br /> 夕方には打ち上げで、</p> <p>先ずは、<br /> ホルモン焼き肉店で豚足です。<br /> コラーゲンタップリでGoodです。</p> <p></p> <p><br /> <a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/19/img_3857.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3857" title="Img_3857" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/19/img_3857.jpg" border="0" /></a></p> <p><br /> 更に、<br /> 近くの中華屋で、<br /> 餃子の皿盛りです。</p> <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/19/img_3858.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3858" title="Img_3858" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/19/img_3858.jpg" border="0" /></a></p> <p>ん〜、<br /> ホルモンも美味いし、<br /> 餃子も美味いね。</p> Japanese food 日本 MamboNo.5 2012-05-19T22:42:06+09:00 http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-2599.html 明日はいよいよ 鈴鹿サーキットで 鈴鹿エンデューロです。 なので、 スタミナ充電... <p>明日はいよいよ<br /> 鈴鹿サーキットで<br /> 鈴鹿エンデューロです。</p> <p>なので、<br /> スタミナ充電で<br /> とんてきを食しました。</p> <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/18/img_3836.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3836" title="Img_3836" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/18/img_3836.jpg" border="0" /></a></p> <p>今日は、<br /> まつもとの来来憲 ではなく、<br /> 名物とんてき来来憲 で頂きました。</p> <p>別名、グローブ焼きと言われるように、<br /> ぶ厚い豚肉がグローブ状に<br /> カットされていますね。</p> <p>にんにくたっぷりの<br /> とんてきソースが<br /> キャベツに絡まったところが<br /> 最高に美味です。</p> <p>でも、<br /> 肉の歯応えがあり過ぎじゃない？</p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><br /> </p> Japanese food 日本 MamboNo.5 2012-05-18T21:06:33+09:00 http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-118c.html 今日は厚木方面に外出でした。 で、 そのついでに 本厚木駅前の焼き肉屋に寄って ... <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/17/photo.jpg"><img class="image-full" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/17/photo.jpg" alt="厚木でシロコロホルモン" border="0" /></a><br /> 今日は厚木方面に外出でした。</p> <p>で、<br /> そのついでに<br /> 本厚木駅前の焼き肉屋に寄って<br /> 厚木名物で、<br /> B1グランプリの覇者<br /> シロコロホルモンを食しました。</p> <p>注文したのは<br /> シロコロホルモンと<br /> やわらかホルモンです。</p> <p>シロコロホルモンは、<br /> 外皮をパリッと焼いて<br /> 中の脂をジューシーに頂くのが<br /> 良い感じですね。</p> <p>やわらかホルモンの<br /> 甘い味付けがGoodです。</p> <p>自分で焼かないといけないので、<br /> 焼き加減がイマイチだったかもね。</p> MamboNo.5 2012-05-17T21:33:56+09:00 http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-e7a0.html 今日は新人の歓迎会で、 食って、飲んで、 締めに 金龍ラーメンです。 良くないこ... <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/15/photo.jpg"><img class="image-full" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/15/photo.jpg" alt="飲んだ後に金龍ラーメン" border="0" /></a><br /> 今日は新人の歓迎会で、<br /> 食って、飲んで、<br /> 締めに 金龍ラーメンです。</p> <p>良くないこととは知りつつも、、、<br /> やってしまいました。</p> <p>ん〜、<br /> 結構、美味かったので、<br /> それ以降のことは明日考えましょう。</p> Japanese food 日本 ラーメン MamboNo.5 2012-05-15T23:43:53+09:00 http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-bc62.html 引き続き、塩麹を使って 鶏肉塩麹生姜焼き、です。 鶏肉に塩麹を付け 一晩冷蔵庫で... <p>引き続き、塩麹を使って<br /> 鶏肉塩麹生姜焼き、です。</p> <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/14/img_3818.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3818" title="Img_3818" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/14/img_3818.jpg" border="0" /></a></p> <p>鶏肉に塩麹を付け<br /> 一晩冷蔵庫で寝かせてから<br /> フライパンで焼き、<br /> 玉ねぎを加えて<br /> 生姜焼きのタレをかけて<br /> 出来上がりです。</p> <p>やっぱり、<br /> 肉が軟らかくなってますね。</p> <p>鶏肉の旨味も引き立ってます。</p> <p>ちょっと、<br /> 生姜焼きのタレが多かったかも。</p> <p>でも、良い塩梅です。</p> <p>ん〜<br /> もしかして、<br /> 塩麹使い過ぎで<br /> 塩分摂り過ぎかも？</p> <p><br /> </p> Home Cooking 内食 MamboNo.5 2012-05-14T21:02:30+09:00 http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/ipad-58e7.html 今日も天気が良いので ロードバイクでトレーニング と、思ったけど 昨日の筋肉痛が... <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/13/photo.jpg"><img class="image-full" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/13/photo.jpg" alt="屋外でiPadしながらランチ" border="0" /></a><br /> 今日も天気が良いので<br /> ロードバイクでトレーニング<br /> と、思ったけど<br /> 昨日の筋肉痛が続いているので<br /> 走るのは止めです。</p> <p>で、<br /> コンビニ弁当買って<br /> 近くの公園に行き、<br /> iPadしながらランチです。</p> <p>やっぱり、<br /> オープンエアーは気持ちイイ。</p> <p>でも、<br /> ちょっと日差しが強いかなぁ。</p> apple-iPhone/iPod/iPad/iMac MamboNo.5 2012-05-13T13:18:18+09:00 http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-35e0.html 鈴鹿サーキットを自転車で走る 鈴鹿エンデューロまで いよいよ一週間となりました。... <p>鈴鹿サーキットを自転車で走る<br /> 鈴鹿エンデューロまで<br /> いよいよ一週間となりました。</p> <p>で、<br /> 今日はヒルクライム練習で<br /> 鈴鹿スカイラインの武平峠まで<br /> 登ってきました。</p> <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/12/img_3802.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3802" title="Img_3802" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/12/img_3802.jpg" border="0" /></a></p> <p>標高８００ｍオーバーの峠まで<br /> ひたすらペダルを漕いで行きます。</p> <p>初トライだったので、<br /> 所々休みながらのクライミングでした。</p> <p><br /> さらにもう少し登ったら、<br /> こんな感じ。</p> <p><br /> <a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/12/img_3808.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3808" title="Img_3808" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/12/img_3808.jpg" border="0" /></a></p> <p><br /> 四日市方向を眺めると<br /> 今いる場所の高さに驚き、<br /> よくここまで登って来られたと<br /> 自分で自分を感心しました。</p> <p><br /> でも、登る途中で、<br /> 何台ものロードバイクに抜かれ、<br /> 自分のパワー不足を痛感する次第です。</p> <p>もっと、練習しないとね。</p> 自転車 MamboNo.5 2012-05-12T22:00:12+09:00 http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-1a33.html 今日は、 東京おぎくぼラーメンゑびすや、で 七福丼を食しました。 豚バラ肉に、 ... <p>今日は、<br /> 東京おぎくぼラーメンゑびすや、で<br /> 七福丼を食しました。</p> <p></p> <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/11/img_3797.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3797" title="Img_3797" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/11/img_3797.jpg" border="0" /></a></p> <p><br /> 豚バラ肉に、<br /> キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、<br /> きぬさや、タケノコ、白髪ねぎの<br /> ７種類が<br /> ご飯にのっかった丼です。</p> <p>ボリューム満点の<br /> 甘辛テイストで<br /> Goodです。</p> <p>帰りが遅くなったので、<br /> 仕方なく<br /> 外食で済ませてしまった<br /> って、感じですけどね。<br /> </p> Japanese food 日本 MamboNo.5 2012-05-11T21:46:30+09:00 http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-aa5a.html 大須の 東北アンテナショップで買ってきた 会津天宝の塩麹です。 この塩麹を使って... <p>大須の<br /> 東北アンテナショップで買ってきた<br /> 会津天宝の塩麹です。</p> <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/10/img_3791.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3791" title="Img_3791" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/10/img_3791.jpg" border="0" /></a></p> <p>この塩麹を使って、<br /> 豚肉塩麹焼きです。</p> <p>塩麹効果を見るために、<br /> 半分は塩麹を付けずに焼きました。</p> <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/10/img_3794.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3794" title="Img_3794" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/10/img_3794.jpg" border="0" /></a></p> <p>左半分はそのままで焼き、<br /> 右半分は塩麹を付けて<br /> ３０分程置いてから焼いた物です。</p> <p>白ネギみじん切り、<br /> レモン汁、ごま油、<br /> 塩、砂糖を合わせた、<br /> ねぎ塩レモンだれをかけて頂きます。</p> <p>ん〜、<br /> さすが塩麹効果ですね。<br /> 塩麹を付けた方が<br /> 明らかに柔らかくなってます。</p> <p>豚肉の旨味も引き立って、<br /> ねぎ塩レモンだれとの<br /> 相性もバッチリです。</p> <p>やっぱ凄いわ、塩麹。</p> Home Cooking 内食 MamboNo.5 2012-05-10T21:56:27+09:00 http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-d808.html 鶏肉と舞茸を買って来て、 余っていた青梗菜と卵を使い、 炒め卵とじにしました。 ... <p>鶏肉と舞茸を買って来て、<br /> 余っていた青梗菜と卵を使い、<br /> 炒め卵とじにしました。</p> <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/09/img_3790.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3790" title="Img_3790" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/09/img_3790.jpg" border="0" /></a></p> <p><br /> 鶏肉、青梗菜、舞茸を炒め、<br /> 塩・コショーで味付けして、<br /> 溶き卵で閉じて出来上がり。</p> <p>舞茸の香りと青梗菜の食感が良いです。</p> <p>まぁ、<br /> 普通の晩ご飯のおかず、<br /> って感じですかね。</p> Home Cooking 内食 MamboNo.5 2012-05-09T21:24:29+09:00 http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-0337.html 先日、 大須の東北アンテナショップで買った 気仙沼チャウダーと 気仙沼ふかひれ（... <p>先日、<br /> 大須の東北アンテナショップで買った<br /> 気仙沼チャウダーと<br /> 気仙沼ふかひれ（広東風）です。</p> <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/08/img_3765.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3765" title="Img_3765" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/08/img_3765.jpg" border="0" /></a></p> <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/08/img_3775.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3775" title="Img_3775" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/08/img_3775.jpg" border="0" /></a></p> <p><br /> チャウダーは<br /> スープパスタで頂きました。</p> <p>ホタテとあさりの旨味と<br /> クリーミーなテイストが<br /> パスタにピッタリはまります。</p> <p><br /> ふかひれスープは<br /> 先ず、そのままスープで頂きました。</p> <p>深い旨味が良い感じです。</p> <p>なので、<br /> 半分は雑炊にしました。</p> <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/08/img_3771.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3771" title="Img_3771" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/08/img_3771.jpg" border="0" /></a></p> <p>これも良い感じ。</p> <p>でも、<br /> ちょっと塩気が物足りないので、<br /> 塩をパラパラ振り掛けると、、、<br /> 絶品ですね。</p> <p>以上、<br /> 美味しい物を頂いて、<br /> 東北復興を支援するシリーズでした。<br /> </p> Japanese food 日本 MamboNo.5 2012-05-08T22:13:04+09:00 http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-2e81.html 今日は、 マルちゃん正麺で、 味噌味、豚骨味に続いて、 残る一つの醤油味です。 ... <p>今日は、<br /> マルちゃん正麺で、<br /> 味噌味、豚骨味に続いて、<br /> 残る一つの醤油味です。</p> <p>豚角煮、ゆで卵、<br /> ちんげん菜をのせて頂きます。</p> <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/07/img_3786.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3786" title="Img_3786" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/07/img_3786.jpg" border="0" /></a></p> <p>モッチリした中太麺に<br /> 醤油スープがピッタリです。</p> <p>結局、<br /> マルちゃん正麺はどれもうまい。</p> <p>好みで言うと、豚骨味かなぁ。</p> <p>まだまだ在庫があるので、<br /> ぼちぼちと、<br /> 楽しんで行きましょうかね。</p> <p>で、<br /> マルちゃん正麺を食す時の格好はコレ。</p> <p></p> <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/07/img_3785.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3785" title="Img_3785" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/07/img_3785.jpg" border="0" /></a></p> <p>先日、<br /> いつものバーで、<br /> 誕生日プレゼントに頂きました。</p> <p>マルちゃんTシャツ。</p> <p>ハッピーなデザインがGoodです。</p> <p>ただ、<br /> これで外出するのは<br /> ちょっと恥ずかしい。</p> <p><br /> </p> Home Cooking 内食 Japanese food 日本 ラーメン MamboNo.5 2012-05-07T20:38:42+09:00 http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-4a9c.html 色んな缶入りの カクテルが出ていますが、 キューバリブレも出て来ましたね。 モヒ... <p>色んな缶入りの<br /> カクテルが出ていますが、<br /> キューバリブレも出て来ましたね。</p> <p>モヒートのついでに買ってみました。</p> <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/06/img_3769.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3769" title="Img_3769" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/06/img_3769.jpg" border="0" /></a></p> <p>ホワイト・ラムに<br /> コークとライムの香りがミックスされ、<br /> キューバリブレ・テイストが楽しめます。</p> <p>でも、私には甘過ぎ。<br /> コーク・テイストも私好みじゃない。</p> <p>残念ながら、次は無いな。</p> <p><br /> で、つまみは<br /> イベリコ豚ミンチかつ<br /> エビかつ<br /> アスパラとチーズのロース巻きかつ<br /> の三種盛りです。</p> <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/06/img_3768.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3768" title="Img_3768" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/06/img_3768.jpg" border="0" /></a></p> <p>エビがプリプリでGoodです。<br /> ミンチカツも肉の旨味満載でGoodです。</p> <p>ん〜、やっぱビールかな。</p> Japanese food 日本 酒類 MamboNo.5 2012-05-06T20:40:50+09:00 http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-e4ba.html 色んな缶入りの カクテルが出ていますが、 モヒートも出て来ましたね。 飲まない訳... <p>色んな缶入りの<br /> カクテルが出ていますが、<br /> モヒートも出て来ましたね。</p> <p>飲まない訳にはいきません。</p> <p><br /> <a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/05/img_3763.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3763" title="Img_3763" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/05/img_3763.jpg" border="0" /></a></p> <p>ホワイト・ラムに<br /> ミントとライムの香りがミックスされ、<br /> モヒート・テイストが楽しめます。</p> <p>でも、<br /> 潰れたミント・リーフが入っていて、<br /> クラッシュ・アイスじゃないと、<br /> 何か雰囲気が出ませんね。</p> <p>まぁ、<br /> 夏の昼下がりに、<br /> 手軽に飲むには良いんじゃないかな。<br /> ちょっと甘めのような気がするけど、、、。</p> <p>で、<br /> つまみは焼きソーセージ。</p> <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/05/img_3758.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3758" title="Img_3758" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/05/img_3758.jpg" border="0" /></a></p> <p>普通の粗挽きとバジル入りの2種です。</p> <p>油なしで炒めて、<br /> 粒入りマスタードで頂きます。</p> <p>ん〜、やっぱビールかな。</p> Japanese food 日本 酒類 MamboNo.5 2012-05-05T19:49:49+09:00 http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/blog/2012/05/post-9bbd.html 今日は、 京都実家でチキンカレーです。 姪ふたりが来ているので お子様向けの甘口... <p>今日は、<br /> 京都実家でチキンカレーです。</p> <p>姪ふたりが来ているので<br /> お子様向けの甘口で<br /> 私が作りました。</p> <p>と言っても、<br /> 準備してある具材を<br /> 炒めて、煮込んで、<br /> カレールーを溶かすだけですから、<br /> 大したことはないんですけどね。</p> <p><a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/04/img_3756.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3756" title="Img_3756" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/04/img_3756.jpg" border="0" /></a></p> <p><br /> で、食すと、<br /> やっぱり甘い。</p> <p>正に、<br /> 懐かしいファミリー仕様の<br /> テイストでした。</p> <p>なので、ピリッと辛い<br /> 島らっきょうで口直しです。</p> <p><br /> <a href="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/04/img_3755.jpg"><img class="image-full" alt="Img_3755" title="Img_3755" src="http://mojitotimesalsa.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/04/img_3755.jpg" border="0" /></a></p> <p></p> <p><br /> かつお節を振りかけ、<br /> 土佐酢をかけて頂きます。</p> <p>辛味が効いた<br /> シャキッとした食感で<br /> 大人のテイストですね。</p> Home Cooking 内食 MamboNo.5 2012-05-04T23:23:10+09:00